Dél-Balaton Zrt.: A hatékonyság mellé tartalék is kell

A Dél-Balaton Zrt. ma mintegy 5000 hektáron foglalkozik szántóföldi növénytermesztéssel a Dunántúl több térségében, de a cégcsoport bevételeinek egyre nagyobb része már kereskedelmi és szolgáltatási tevékenységből származik. Ehhez jelentős tárolókapacitást is kiépítettek, amelyet nemcsak saját terményeik, hanem a velük együttműködő gazdálkodók kiszolgálására is használnak. A több lábon állás abban is segít, hogy kevésbé legyenek kiszolgáltatva a mezőgazdaság időjárási és piaci ingadozásainak.

A fordulat a kilencvenes évek végén kezdődött, amikor a vezetés úgy döntött, hogy a környékbeli gazdákat versenytársak helyett lehetséges partnerként kezeli. A meglévő infrastruktúrát ezért fokozatosan megnyitották más termelők előtt is. Ebből nőtt ki az az együttműködési rendszer, amelynek kereskedelmi árbevétele mára az alaptevékenység többszöröse. A kapcsolat sok esetben hosszú távú, vannak partnereik, akikkel közel két évtizede dolgoznak együtt. A cég növekedését így nemcsak új beruházások, hanem a meglévő eszközök jobb kihasználása és a tartós partnerkapcsolatok is hajtották.

A fejlesztéseknél elsősorban azt nézik, hogyan lehet hatékonyabban dolgozni. A precíziós gazdálkodás és a digitálisan vezérelt gépek pontosabb anyagfelhasználást tesznek lehetővé, csökkentik a hibák számát, és a gépkezelők munkáját is megkönnyítik. A cél az, hogy a jól képzett szakemberek ugyanannyi idő alatt többet és pontosabban tudjanak elvégezni. Ez különösen fontos egy olyan üzemben, ahol nagy értékű gépekkel dolgoznak, és a munkatársak mintegy 80 százaléka szakképzett. A cég ezért inkább megfizeti a jó szakembert, és olyan technológiát ad a kezébe, amellyel hatékonyabban tud dolgozni.

Az új megoldásokkal ugyanakkor óvatosan haladnak. Stabil vetésszerkezet mellett az új növényeket és termesztési megoldásokat először kisebb területen próbálják ki, és csak az így szerzett tapasztalatok alapján döntenek a folytatásról. Így anélkül tudnak kísérletezni, hogy egy-egy új ötlettel az egész működést kockára tennék. A beruházásoknál is hasonlóan járnak el. Először azt vizsgálják meg, hogy a fejlesztés valóban javítja-e a hatékonyságot, majd azt, hogyan finanszírozható és milyen megtérülés várható tőle.

A mezőgazdaságban azonban még a legjobb technológia mellett is maradnak olyan kockázatok, amelyeket a vállalkozás nem tud kontrollálni. A 2026-os rendkívüli aszály ezt különösen jól mutatta. A Dél-Balatonnál ezért a hatékonyság mellett legalább ilyen fontos az óvatosság és a tartalékképzés. Nem szabad a jó évek eredményeit automatikusan elkölteni, mert egy időjárási, geopolitikai vagy piaci fordulat akár heteken belül teljesen megváltoztathatja a környezetet. A nagy tárolókapacitás például most részben ellensúlyozni tudja a gyengébb termés hatását. Ami kedvezőbb időszakokban többletkapacitásnak tűnhet, nehezebb helyzetben fontos mozgásteret ad a vállalkozásnak.

A következő növekedési lépést Feil Dávid már nem a további méretnövelésben látja. A vállalkozás mára elérte azt a méretet, amely stabil piaci jelenlétet biztosít számára. A továbblépést ezért már nem elsősorban a termelés további növelésében, hanem a feldolgozásban látják. A cél, hogy a megtermelt alapanyag egyre nagyobb részét magasabb feldolgozottságú termékként juttassák piacra. A következő fejlődési szakasz így nagyobb értéket jelenthet ugyanabból a termelési alapból.

A több évtizedes partnerkapcsolatok mögött végül egy nehezebben számszerűsíthető eredmény is áll: a bizalom. A környékbeli gazdák azért térnek vissza, mert kiszámítható, átlátható üzleti működést tapasztalnak. A hosszú távú együttműködés nemcsak érték, hanem gazdasági eszköz is, stabil ügyfélkört, jobb infrastruktúra-kihasználást és erősebb piaci pozíciót teremt.